Australijos mokslininkas pasiūlė, jog valgydami kengūrų mėsą vietoj jautienos australai gali sumažinti šiltnamio efektą sukeliančių dujų emisiją, pranešė BBC. Avims bei karvėms atrajojant ir tuštinantis išskiriamos metano dujos aplinkai yra daug kenksmingesnės nei anglies dvideginis. Dėl virškinimo sistemų skirtumų kengūros visiškai neišskiria metano dujų.
Mokslų daktaras George’as Wilsonas ragina fermose auginti kengūras. Jo teigimu, šie gyvūnai savo virškinamajame trakte turi ypatingus mikroorganizmus, kurie nekelia grėsmės aplinkai.
Avys bei galvijai 11 proc. prisideda prie šalies anglies dvideginio išskyrimo į atmosferą, todėl pastaruoju metu pasirodo įvairių pasiūlymų, kaip kovoti su šia problema. G. Wilsonas tiki, jog kengūros gali padėti išspręsti šią problemą.
"Kengūriena labai skani, primena stirnieną", - sakė mokslininkas. Per metus Australijos ūkiuose išauginama 30 milijonų kengūrų.
